BIOMOLECULAS
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes
de los seres vivos. Los seis elementos químicos o bioelementos más
abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (C,H,O,N,P,S) representando alrededor del 99% de la masa
de la mayoría de las células, con ellos se crean
todo tipos de sustancias o biomoléculas (proteínas, aminoácidos, neurotransmisores). Estos
seis elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:
1.
Permiten la formación de enlaces
covalentes entre ellos, compartiendo electrones,
debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de
enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
2.
Permiten a los átomos de carbono la
posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar
compuestos con número variable de carbonos.
3.
Permiten la formación de enlaces
múltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N. Así como estructuras
lineales, ramificadas, cíclicas, heterocíclicas, etc.
4.
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme
variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos,
cetonas, ácidos, aminas, etc.) con
propiedades químicas y físicas diferentes.
BIOMOLECULAS ORGÁNICAS
Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbono. Están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia están también presentes nitrógeno, fósforo y azufre; otros elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporción.
Las biomoléculas orgánicas pueden agruparse en cuatro grandes tipos.
Al unirse el grupo CHONSPB Halogenas dan compuestos como:
Glucidos o Carbohidratos
Lipidos o Grasas
Proteínas o Proteidos
Enzimas
Ácidos Nucleicos
Vitaminas
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
En las moléculas inorgánicas no van a ver o no están formados de cadenas de
carbono e hidrógeno.
Éstas forman Sales Inorgánicas:
H2O Agua
CO2
Dióxido de Carbono
HPO4 Fosfato
(HCO4-) Bicarbonato
(NH4+) Amonio